Grolleau 2019 Vin de France (33,92$ /BTLE* En caisse de 6)
Grolleau 2019 Vin de France (33,92$ /BTLE* En caisse de 6)
Frais d’agence hors-taxes 23,09$-Vendu en caisse de 6. Aucune vente de bouteille à l’unité possible.
FICHE TECHNIQUE
Région: Azay le Rideau, Tourraine (France)
Cépage: 100% Grolleau
La vigne: Mode de culture selon les principes de l'agriculture biologique, Vieilles vignes entre 80 et 90 ans, situées sur la commune de Cheillé. Terroir : Argile à silex sous mince recouvrement limono caillouteux Travail du sol sous le rang, enherbement naturel de l'inter-rang rendements : 30hl/ha
Vinification: Vendange manuelle en caisse, égrappage manuel dans des égrappoires en osier fabriqués localement.
20 jours de macération avec extraction douce par remontages
Fermentation alcoolique avec levures indigènes
Elevage 6 mois en cuve
Vin non collé, non filtré
Aucun intrant oenologique à part le sulfite
Soufre total : 20mg/l
Alcool 13%vol
La dégustation : Robe rouge intense, brillante. Nez de fruits rouges mûres (fraise, framboise), délicatement poivré Bouche souple, longue persistance aromatique, tanins soyeux
Température de service: Servir à 14°C-16 °C.
Potentiel de garde: Entre 3 et 5 ans.
Accords suggérés:
Film accord:
UVC 6* Aucune vente à l'unité possible
Frais d’agence pour une caisse à payer maintenant : 26,55 $ (TTC)
Montant à payer en succursale lors de la cueillette 177,00$ (TTC)
Prix total de la caisse: 203,55$ (TTC)
Prix resto: 29,50$/bouteille (HT avec frais d’agence)
