Quillette 2019 VDF (29,78$ /BTLE* En caisse de 12)
Quillette 2019 VDF (29,78$ /BTLE* En caisse de 12)
Frais d’agence hors-taxes 40,54$-Vendu en caisse de 12. Aucune vente de bouteille à l’unité possible.
FICHE TECHNIQUE
Cépages Gamay 55% Cabernet Franc 35% Grolleau 10%
Sol Schiste gréseux à phtanites du complexe de Saint Georges sur Loire (Ordovicien-Dévonien)
Parcelles Rochefort sur Loire
Exposition Nord-nord-ouest
Altitude 65 m
Vendange manuelles en caisse
Vinification Macération grappe entière 8 à 10 jours en cuve. Macérations et Vinifications séparées par cépages. Assemblage en mai, levures indigènes. Fermentation malolactique. Non filtré, 1 soutirage avant mise en bouteille. Élevage en cuve, sur lies de fermentation pendant 11 mois
Alcool 12,89%
SO2 Total 42 mg/L
Température de service 15, 16 degrés
Potentiel de garde 3 ans
Accords suggérés Plateau de charcuteries ou de fromage. Brochettes d’agneau, tomates farcies
Notes de dégustation Un rouge croquant et juteux. Une bombe de fruits rouges et de poivre rose. L'acidité est tranchante, les tanins fondus. Léger perlant à l'ouverture qui partira en 10 minutes. Très belle découverte !
Film accord Les copains ( France, 1965) Yves Robert
UVC 12* Aucune vente à l'unité possible
Frais d’agence pour une caisse à payer maintenant : 46,62 $ (TTC)
Montant à payer en succursale lors de la cueillette 310,80 $ (TTC)
Prix total de la caisse: 357,42 $ (TTC)
Prix RESTO: 25,90 $/bouteille (HT avec frais d’agence)
