Frais d’agence hors-taxes (52,60$)-Vendu en caisse de 12. Aucune vente de bouteille à l’unité possible.

FICHE TECHNIQUE

Producteur Cantina Furlani

Région: Trentino Alto Adige (Italie)

Cépage: Muller Thurgau

Terroir: Six (6) hectares de vignobles argilo-calcaire divisés en petites parcelles de vignes perchées à plus de 700 mètres d’altitude sur les collines qui surblombent Trento.

Vinification : Gestion traditionnelle du vignoble. Les vignes de Muller Thürgau sont élevées en pergola Trentina. Vendanges manuelles fin août début septembre. Après l’égrappage, macération pelliculaire durant 25jours puis les raisins sont pressé très doucement avec une presse pneumatique.Fermentation spontanée et élevage sur lies en cuve d’acier inoxydable jusqu’au moment de l’embouteillage au mois d’avril avec ajout minimal de sulfite.

Dégustation : “Orange'“ est la couleur que voit Matteo lorsqu’il se trouve sur le plateau de la Vigolana del Muller Thürgau .C’est aussi la couleur de ce vin aux arômes de pêche, citron, pétale de rose et limette, Une belle surprise à l’oeil et au palais.

Accords suggérés: .Un plat de calmars frits, un risotto alla milanese, une salade de fenouil ou encore des plats épicés.

Température de service: À servir entre 11 et 13°C.

Potentiel de garde: À consommer dans les 2 à 3 ans.

Degré d’alcool: 11.5 %

Film accord: Orange mécanique Stanley Kubrick (1971)